Dirección
No.12 Erkang Road, Liuyang Economic Technological Development Zone, Changsha City, 410324, Hunan, China
En el experimento se seleccionó el aceite de pollo rico en ácidos grasos insaturados, y se observaron los cambios del valor de POV del grupo de control sin extracto de romero y del grupo experimental con diferentes dosis de extracto de romero en un horno de secado por aire caliente durante 6 días. El valor de POV del grupo experimental con el extracto de romero disminuyó significativamente.